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枸杞叶猪肝瘦肉汤做法

时间:2019-09-28 11:04 文章来源:枸杞 点击次数:

  这道汤味道清香甘甜,营养非常丰富,清肝明目,清热下火,补血养身,健胃清肠,健脾养肝,防秋燥。特别是用眼过度的,不要错过哦!做法分享给大家。

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法

枸杞叶猪肝瘦肉汤

  食材:枸杞叶,猪肝,猪瘦肉,生粉,盐,料酒,生抽,姜。

  烹饪步骤:

  1.首先把猪肝和瘦肉清洗干净,猪肝记得用清水冲洗后浸泡15分钟,泡出血水。然后再把它们都切片装碗里。

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法配图1

  2.然后放点姜丝,生粉,盐,料酒,生抽腌制10分钟左右。

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法配图2

  3.把枸杞叶清洗干净,沥干水分备用。

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法配图3

  4.锅中加入适量的水,把水煮开。(如果有枸杞根,把枸杞根洗干净后,放进去煮,大火先把枸杞根烧开后,再把枸杞根捞出丢掉。这样汤更浓哦)。

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法配图4

  5.下枸杞叶,大火烧开。

枸杞叶猪肝瘦肉汤做法配图5

  6.烧开后,加入猪肝和瘦肉,再放少许盐调味,喜欢胡椒粉味道的,再加入少许的胡椒粉。可以去腥提香,再次煮开后就可以盛出上桌啦。

  这碗汤保护眼睛有奇效,特别适合用眼多的学生,手机族,电脑族。

  瘦肉和猪肝都是很快熟的,所以大火煮开后一会就好了,煮太久会影响口感。这道汤如果买不到枸杞叶,也可以换成菠菜的哦!也非常的好吃哦!一家人一起吃,每人喝两碗,正好合适!


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