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枸杞品种

黑枸杞市场价格高

时间:2019-10-01 20:57 文章来源:枸杞 点击次数:

  枸杞作为养生保健良品大家早已屡见不鲜

  具有安神、养颜、明目等多重功效

  泡水即饮的方便形式更是颇受青年人的推崇

黑枸杞和红枸杞

黑枸杞市场价格高

  枸杞,最常见的食药两用

  分为红枸杞和黑枸杞

  虽然二者同属枸杞品类

  但无论是外观产地还是食用功效都存在一定差别

红枸杞

  红枸杞是被收入《中国药典》的药材。

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  药典中记载:“红枸杞药品名属枸杞子,为茄科植物,主要作用是滋补肝肾、益精明目,用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等的治疗。”

黑枸杞

  黑枸杞在中医、藏医、维吾尔医中均有记载

  藏医把黑枸杞叫做“旁麦宅布”,主要用以治疗三阴的疾病,同时认为其具有补充气血的功效,算不上珍稀药材。

  据《维吾尔药志》记载,黑枸杞的果实含有机酸、维生素和糖类,可以用作健胃、滋补和痛经药。

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二者区别


  01外观口感

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  红枸杞是比较扁而显长形的红色果实

  一般采摘晒干之后是没有果柄

  而且红枸杞的含糖量比较多

  直接嚼食会感觉甘甜

  黑枸杞的果实颗粒比较小

  外观上是偏圆形的黑色果实

  带有一个小的果柄,黑枸杞的含糖量很小

  直接嚼食的话,只能感觉一点点甜味
 

  02营养功效

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  红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸

  以及锌、铁、钙等微量元素

  能够帮助人体补充营养、消除疲劳、抵抗肿瘤

  红枸杞还可以用于治疗口腔溃疡、萎缩性胃炎等疾病

  黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

  最主要的是它还含有丰富的天然原花青素,原花青素能够改善人体血液的循环,帮助微血管恢复失去的功效,加强血管的恢复力,使血管更具有活力和弹性,从而减少心血管疾病等的风险。
 

  03食用方法

  黑枸杞价格昂贵、惧高温

  每天食用量有限制

  食用存在一定风险

  红枸杞不惧高温

  可干吃、煲汤、泡水、泡酒

  价格适宜,食用安全


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