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黑枸杞与红枸杞选购要注意

时间:2019-10-01 20:01 文章来源:枸杞 点击次数:

  大家听说过黑枸杞吗?它与红枸杞一样,可是融滋补、养生、美容于一体的全能天然滋补佳品呢!那么它与红枸杞选购都有哪些要注意的呢?

选购小贴士

  1、黑枸杞

  一看:黑枸杞呈黑色,98%以上带柄,内含8粒左右的黑籽,果柄呈白色,泛黄。

  二泡:黑构祀因含花青素,在酸性溶液中显红色,在碱性溶液中显蓝色,在温水中会略显紫色。

  2、红枸杞

  一看:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本相同,不会显得潮湿,而且没有黑头,呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。

  二捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块现象。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。

  三泡:好枸杞通常颗粒饱满,泡水后,大部分会浮到水面上。

  四闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。

  五尝:枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。


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