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枸杞红枣猪肾做汤的功效与作用

时间:2019-09-29 14:18 文章来源:枸杞 点击次数:

  此汤为家喻户晓的粤式汤之一,最适合秋冬季节需要补肾理气的朋友们了,我们都知道猪肾含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,滋补养颜,我们首先来看下枸杞红枣猪肾汤是怎么做的,放入猪肾,加入红枣和枸杞,先大火炖10分钟左右,再转小火慢炖1个半小时左右,加入适量盐来调味即可,那枸杞红枣猪肾做汤有什么功效呢?

枸杞红枣猪肾做汤功效

  枸杞性平味甘,养肝,滋肾,润肺。有耐缺氧和抗疲劳能力,保肝降压,枸杞子的有机锗等物质能保护肝脏,抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞的活化作用,修护受损的肝细胞。

  可以抑制过敏反应,能增强网状细胞的吞噬作用,也能促进乳酸杆菌的生长,同时调节免疫反应,缓解过敏症状。还可以保护心血管,具有清除人体自由基的作用,可有效保护心脏血管内皮,维持血管的弹性,也能抑制心跳,对调整心律不齐也有帮助。

  红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

  枣,能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

  枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。所以枸杞红枣猪肾,一起做汤真的是特别营养丰富,喜欢的朋友们回家露一手呗!


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